수원한국직업전문학교

조주 기능사반

자격명	조주기능사
개 강 일	4~5개월에 한번 공지사항참고
교육시간	오전반 09:30~12:30 (주 3회 월,화,수)
훈련시수	총 51 시간 (17회)
훈련목표	1. 조주 (칵테일) 기능사 실기 과정을 통해 조주기능사 자격증 취득을 목표로 한다. 2. 칵테일 조주기법에 따라 칵테일을 조주하고 관능평가를 수행할 수 있다. 3. 칵테일을 이해하고 다양한 제조법으로 서비스를 제공할 수 있는 바텐더분야의 입직을 위한 기본기를 배울 수 있다.
수업내용	조주기능사 실기시험 품목인 40가지를 표준 레시피에 맞게 조주한다.
시험실시기관	한국기술자격검정원 (https://www.q-net.or.kr)
시험수수료	필기: 14,500원 실기: 28,600원